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  • 我区开展节前食品安全和雪天市场交易秩序等检查工作
  • 日期:2018-05-06   点击:次   字体:[ ]
26日上午,区市场监管局、林业(农业)局、城市管理局、教育局、锦城街道、锦北街道等相关单位食品安全分管负责人,先后前往沃尔玛超市、交通皇冠酒店、临安中学、天工农贸市场等地,就食品安全、食材供应保障、市场交易秩序等工作进行现场检查。

在沃尔玛超市,检查人员对超市的各个区域进行仔细检查,从水产类到肉类,再到果蔬类和糕点类,包括监控室;在交通皇冠酒店,检查人员就阳光厨房、后厨卫生、餐具消毒、食材供应等方面进行全面检查;在临安中学,检查人员检查了食堂的公示牌和后厨情况,另外还到学校内的超市进行检查;在天工农贸市场,检查组一行检查完摊位后,还到市场食品安全管理办公室,对每日的食品抽检、“你点我检”检测等台账进行逐一查看……

每到一处,除了全面开展检查工作外,工作人员还会认真听取食品生产经营单位负责人的汇报,详细了解食品安全管理制度、防范措施等制定与落实情况,并对春节前的食品安全工作、暴雪等极端天气的食材供应保障、市场交易秩序等工作提出要求。

“这次我们把节前的食品安全检查工作和极端天气的食材供应保障,以及市场交易秩序等工作相结合。目前检查的结果,食品安全状况良好,市场交易秩序稳定。”

市场监管局相关负责人介绍,针对春节期间食品市场特性,他们也将继续深入细致排查食品安全隐患和薄弱环节,加大食品抽检力度,确保食品安全万无一失,让广大老百姓过一个欢乐、祥和、平安的春节。



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